Sábado 24 May 2025
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Exitosas emprendedoras caraceñas en elaboración de melcochas

Rafaelina Ruiz y Camila López son dos emprendedoras del municipio de Santa Teresa, en el departamento de Carazo, con más de 50 años de experiencia en la elaboración de melcochas.

Cada pieza es un deleite para el paladar, y un homenaje al patrimonio cultural de esta región.  Imagen tomada de Radio La Primerísima.
Cada pieza es un deleite para el paladar, y un homenaje al patrimonio cultural de esta región. Imagen tomada de Radio La Primerísima.
Carazo
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Sus creaciones, moldeadas en formas de canastas, ollas y muñecas, se destacan por sus colores vibrantes y diseños únicos, convirtiéndose en verdaderas obras de arte comestibles, elaboradas con sus manos, honrando su historia y sus raíces.

Cada pieza es un deleite para el paladar, y un homenaje al patrimonio cultural de esta región.

Los productos elaborados por Ruíz y López, son comercializados a nivel local y en los departamentos de León, Chinandega, Masaya y Boaco, especialmente durante las fiestas patronales, donde se convierten en símbolo de identidad y tradición.

Las manos laboriosas y creativas de estas emprendedoras, han dado vida, por generaciones, a una dulce tradición que perdura en el tiempo: la melcocha artesanal.

El Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, trabaja en el fortalecimiento de la comercialización de las melcochas, el intercambio de saberes y la promoción digital asegurando que este saber tradicionales perdure a través de las nuevas generaciones.

 

Con información de: Radio la Primerísima